完全オーガニック。野菜スイーツ。
※写真は商品例です。(今月のスイーツは写真1枚目、2枚目、3枚目、になります。1箱4個入りとなります。)
h+dietの商品は全て、無農薬・無化学肥料のお野菜のみを使用し、それ以外の食材は全てオーガニックのもののみを使用しています。
砂糖(糖質)が大好きでやめられない方に特におすすめ。甘い物を我慢せずに砂糖(糖質)を食べたい欲求を減らしてくよう栄養バランスが考えられて作られています。
その月に手に入るお野菜を使って気まぐれで作るギルトフリースイーツセット。プチサイズのVEGGI de PANやクッキーサンド、マフィンなどをお届けします。
月に一度(基本は第3週の金曜日)の発送になりますのでご注文タイミングによっては3週間以上お待たせしてしまう場合がございます。詳しくは発送日をご確認くださいませ。
4月はミックスベリードーナツケーキになります。
(写真1枚目、2枚目、3枚目)
解凍しても生地がとっても柔らかいです。
シュガーデトックスの商品はしばらくフルーツを使った商品を製作していなかったので、4月はフルーツを使った商品を製作したく、悩み悩んで辿り着いたのがミックスベリードーナツケーキになります。生地を焼き上げた当日にデコレーションまで終わらせてしまわないと美味しさが半減してしまうこともあり、3日間連続で朝方まで製作して仕上げたドーナツケーキになります。
【ミックスベリードーナツケーキサイズ等詳細】
サイズ:1箱:4個入り 直径6cm✖️高さ約7.cm(デコレーション部分含む・大きさに多少の個体差あり)
発送方法:冷凍
保存方法:冷凍または冷蔵
賞味期限:冷蔵保存で1日間 冷凍保存で45日間
【ミックスベリードーナツケーキの断面のご紹介】
※断面はお写真2枚目になります。
ミックスベリーは、生のラズベリーといちごとブルーベリーをラボで配合して解凍しても美味しくお召し上がりになれるように仕上げています。
デコレーションのクルミのサクサク感とドーナツの上にコーティングされたストロベリーホワイトチョコレートの香りがアクセントになっています。
【今月のSugar Detoxの栄養価のご紹介】
芋の最大の特徴は、「天然のインスリン」とも称される水溶性食物繊維「イヌリン」が極めて豊富に含まれている点にあります。
このイヌリンは、化学的にはフルクトースが連なった多糖類で、ヒトの消化酵素では分解されません。そのため、胃腸内で水分を吸収してゲル化し、同時に摂取した糖質を包み込むことで、小腸での吸収速度を物理的に遅らせる働きがあります。これが食後の急激な血糖値上昇を抑えてくれるのです。
また、イヌリンは大腸で善玉菌のエサとなり、発酵分解される過程で「短鎖脂肪酸」を生成します。これが腸内環境を酸性に保ち、有害菌の増殖を抑えるとともに、全身の代謝機能を活性化させてくれると言われています。
ベリー類に含まれる特有のポリフェノール(アントシアニンやエラグ酸)は、脂肪細胞内の代謝スイッチを直接活性化し、脂肪の蓄積抑制と燃焼促進の両面からアプローチする強力な生理活性作用を持っています。
ベリー系に豊富なアントシアニンは、細胞内のエネルギーセンサーである*AMPK(AMP活性化プロテインキナーゼ)をリン酸化して活性化させます。これにより、糖や脂質の代謝が促進され、脂肪酸の酸化(燃焼)が優位になる化学的環境が整えられます。
ラズベリーやイチゴに含まれるエラグ酸は、前駆脂肪細胞が成熟した脂肪細胞へと分化する過程を阻害します。また、脂肪合成に関わる酵素の遺伝子発現を抑制することで、新たな脂肪の蓄積を分子レベルで防ぎます。
また、脂肪燃焼を助ける善玉ホルモン「アディポネクチン」の分泌を促します。このホルモンは筋肉細胞などでの脂肪酸利用を効率化し、インスリン感受性を高め、体が脂肪を効率よくエネルギーとして燃やし、余分な脂肪を溜め込まない体質へと切り変えてくれる作用があると言われています。
【4月の商品のこだわり】
ドーナツは焼きドーナツではなく、揚げドーナツですが脂肪蓄積されにくい中鎖脂肪酸を含むココナッツオイルで揚げられています。またバージンココナッツオイルが酸化されない温度である177℃を超えないよう温度管理をしながら揚げられています。
【ミックスベリードーナツケーキ原材料】
ゲージフリー生クリーム、無農薬・無化学肥料のお野菜のみを食べて育った平飼いニワトリさんが産んでくれた卵、オーガニックラズベリー、オーガニックアーモンドフラワー、オーガニックいちご、グラスフェッドプロテインパウダー(ホエイ)、オーガニックバージンココナッツオイル、ゲージフリーマスカルポーネクリーム、自然栽培ブルーベリー、グラスフェッドバター、自然栽培菊芋、オーガニック甘味料不使用ミックスベリージャム、オーガニックカカオバターオーガニックサイリウムハスク、オーガニック無脂肪ミルクパウダー、オーガニックココナッツフラワー、オーガニックバニラエッセンス、オーガニッククルミ、オーガニックコーンスターチ、オーガニックハニー、オーガニックモンクフルーツエッセンス、オーガニックストロベリーパウダー、グラスフェッドゼラチン、オーガニックバニラビーンズ、海塩、オーガニックエディブルフラワー/キサンタンガム(野菜由来)
※最新の研究でハチミツに含まれるトレハロースを1日10g以下を摂取すると血糖値を下げる効果、お腹周りの脂肪を減らす効果ががあると発表されたことから、ミックスベリーソース製作時にハチミツを使用しています。 1個につき約0.25gのハチミツが含まれています。
【発送予定日】
4月16日(木)
※上記以前の発送ご希望、またはお日にち指定のご希望ございましたら備考欄にご記載くださいませ。
発送予定日を過ぎた後のご注文はご注文時から最短発送で発送させて頂きます。
完全無農薬・無化学肥料の野菜を使い、それ以外の素材はオーガニックで作られた商品です。お野菜が本来持っている甘みを堪能していただけたらと思います。
甘味料、保存料、添加物は一切使用しておりません。
小麦粉を使わず作っているのでグルテンフリーです。
使われているお野菜は選択することはできません。
農家さんの手によって大切に育てられたお野菜やその他の食材を無駄にしないため完全受注生産になります。
ごはんの代わりになるぐらい栄養価が考えられて作られています。
※h+dietの商品は製作後梱包後、皆様のお手元に届くまで冷凍保存されたものをお送りさせて頂いています。
<特定原材料7品目:乳・卵>
※ご注意:2個までのご注文までは同じ送料でお送りする事が可能でございます。それ以上をご希望の方は、お手数ではございますが一旦決算をしていただき、再度ご購入手続きを行っていただければ幸いです。
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